食品殺菌鍋如何選擇和使用

  今天殺菌鍋生產(chǎn)廠家小編和大家分享，食品殺菌鍋如何選擇和使用。       常見的殺菌方式包括：       高溫高壓殺菌：用的設(shè)備是高溫殺菌釜。121℃高溫殺菌時間從10-40min不等。根據(jù)食品性質(zhì)和包裝方式一般可將保質(zhì)期延長6-24個月不等。      &nbs

2022-04-22

食品殺菌鍋如何選擇和使用

  今天殺菌鍋生產(chǎn)廠家小編和大家分享，食品殺菌鍋如何選擇和使用。       常見的殺菌方式包括：       高溫高壓殺菌：用的設(shè)備是高溫殺菌釜。121℃高溫殺菌時間從10-40min不等。根據(jù)食品性質(zhì)和包裝方式一般可將保質(zhì)期延長6-24個月不等。      &nbs

2022-04-22

夾層鍋在工作的應(yīng)用

今天夾層鍋廠家小編和大家分享，夾層鍋在工作的應(yīng)用。       夾層鍋設(shè)備通常稱為蒸汽鍋或蒸煮鍋，適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，主要用途有糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。       夾層鍋設(shè)備具有受熱面積大、

2022-04-22

夾層鍋在工作的應(yīng)用

今天夾層鍋廠家小編和大家分享，夾層鍋在工作的應(yīng)用。       夾層鍋設(shè)備通常稱為蒸汽鍋或蒸煮鍋，適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，主要用途有糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。       夾層鍋設(shè)備具有受熱面積大、

2022-04-22

不銹鋼夾層鍋的工作原理

不銹鋼夾層鍋工作原理：可傾式結(jié)構(gòu)主要由鍋體和可傾架組成；固定式結(jié)構(gòu)主要由鍋體和撐腳組成；攪拌式結(jié)構(gòu)主要由鍋體和攪拌裝置組成。不銹鋼夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱、燃?xì)饧訜?、電磁加熱）。不銹鋼夾層鍋具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋體內(nèi)層采用耐酸耐熱的食品級不銹鋼制造，外型美觀，安裝容易、操作方便、安全，可靠，該產(chǎn)品廣泛用于食品加工生產(chǎn)過程的

2022-04-22

如何選擇殺菌鍋

今天殺菌鍋生產(chǎn)廠家小編和大家分享，如何選擇殺菌鍋。       1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因為要求熱分布很均勻，所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。       電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半

2022-04-20