殺菌鍋的殺菌程序及流程

殺菌鍋殺菌流程包括裝罐準(zhǔn)備、預(yù)處理、升溫、保溫殺菌、降溫、卸載檢查及清潔維護(hù)等步驟。不同類型殺菌鍋在具體操作上有所差異，但基本原理和流程相似。需精確設(shè)置具體參數(shù)如溫度、時(shí)間和壓力。裝罐與準(zhǔn)備：將待殺菌的產(chǎn)品（通常為包裝好的食品，如罐頭、真空包裝食品、食用菌等）放入殺菌鍋內(nèi)，并確保排列均勻，不阻擋蒸汽流通。關(guān)閉殺菌鍋的門或蓋子，確保密封良好。預(yù)處理階段：對(duì)于水浴式殺菌鍋，先向鍋內(nèi)加入適量的水，通常是

2024-04-02

真空滾揉機(jī)的使用方法

夏天到了，你還在用傳統(tǒng)的方式腌肉嗎？夏天的氣溫比較高，使用傳統(tǒng)的方法腌肉用時(shí)較長(zhǎng)，容易使肉變質(zhì)。今天，一起來了解一下真空滾揉機(jī)的使用方法吧！    1、打開滾筒蓋子，把肉料和腌制液裝入真空滾揉機(jī)內(nèi)，把真空泵上的真空管連接好。    2、開啟真空泵，在真空度達(dá)到-O.08MPa時(shí)停止，正常運(yùn)行。    3、根據(jù)不同的制品要求，設(shè)定好三個(gè)定時(shí)

2022-04-22

真空滾揉機(jī)的使用方法

夏天到了，你還在用傳統(tǒng)的方式腌肉嗎？夏天的氣溫比較高，使用傳統(tǒng)的方法腌肉用時(shí)較長(zhǎng)，容易使肉變質(zhì)。今天，一起來了解一下真空滾揉機(jī)的使用方法吧！    1、打開滾筒蓋子，把肉料和腌制液裝入真空滾揉機(jī)內(nèi)，把真空泵上的真空管連接好。    2、開啟真空泵，在真空度達(dá)到-O.08MPa時(shí)停止，正常運(yùn)行。    3、根據(jù)不同的制品要求，設(shè)定好三個(gè)定時(shí)

2022-04-22

真空滾揉機(jī)的使用方法

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2022-04-22

真空滾揉機(jī)的使用方法

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2022-04-22

真空滾揉機(jī)的使用方法

夏天到了，你還在用傳統(tǒng)的方式腌肉嗎？夏天的氣溫比較高，使用傳統(tǒng)的方法腌肉用時(shí)較長(zhǎng)，容易使肉變質(zhì)。今天，一起來了解一下真空滾揉機(jī)的使用方法吧！    1、打開滾筒蓋子，把肉料和腌制液裝入真空滾揉機(jī)內(nèi)，把真空泵上的真空管連接好。    2、開啟真空泵，在真空度達(dá)到-O.08MPa時(shí)停止，正常運(yùn)行。    3、根據(jù)不同的制品要求，設(shè)定好三個(gè)定時(shí)

2022-04-22

選購真空滾揉機(jī)需要注意什么

加的衛(wèi)生，小到鹵肉店、酒店、食堂，大到肉食品加工廠都有它的身影。今天，一起來了解一下選購真空滾揉機(jī)需要注意什么吧！    一、設(shè)備材質(zhì)    因?yàn)檎婵諠L揉機(jī)是用來加工食品的，所以在材質(zhì)的選擇上要慎重，建議您盡量選擇304材質(zhì)的不銹鋼，不然在以后的生產(chǎn)過程中，設(shè)備就會(huì)有生銹的情況發(fā)生，這會(huì)影響到產(chǎn)品的質(zhì)量。    二、滾筒容量 

2022-04-22

選購真空滾揉機(jī)需要注意什么

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2022-04-22

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2022-04-22

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2022-04-22